採用基隆崁仔頂，每日最新鮮鱈魚製作，肉質鮮美好營養。

選用珍貴的深海鱈魚，獨家技術去除腥味增加甜度，裹上香穌粉料，酥中帶軟，一口咬下去酥皮與魚汁相互交融風味迷人，深海魚類熱量低蛋白質含量高，兼具美味又健康的產品。